户外聚餐热度攀升 烧烤架市场迎来销售高峰

周末傍晚户外米兰(MILAN)官方网站，北京朝阳公园附近的一处公共烧烤区内。十几个烧烤架冒着白烟吧？油脂滴落在炭火上了，发出滋滋声响，混着孜然和辣椒面的香气飘散开来。烧烤架有聚餐架市的来自附近超市。

有的则是网购后直接快递到公园门口。一位正在翻动鸡翅的市民说，他提前三天才预约到这个位置，烧烤架也是热度临时买的便携款。这股户外烧烤的热潮直接拉动了烧烤架的销量。

某电商平台数据显示米兰官网，近一个月烧烤架搜索量环比上涨超过200%，其中售价在150元至400元之间的攀升家用折叠烧烤架最受欢迎。记者走访多家五金店和户外用品店发现了，店铺把烧烤架摆在了门口最显眼的位置，有的，甚至一天能卖出三十多台。店主老张坦言，往年这个时候烧烤架卖得没这么快烧烤。今年明显感觉大家出门聚餐的意愿强了。烧烤架的选择也呈现出明显的分化。一类是追求便携的轻量化产品，场迎铝合金材质、可折叠设计了，重量不到三公斤milan官网，适合带去公园或河边。另一类则是功能更全的庭院款，带烤盘、销售转叉和温度计了，价格五百元还有上千元不等。

在实体店里。一位顾客反复比较了两款不同材质的烧烤架，最终选了一台搪瓷烤盘的，用他的话说高峰。

搪瓷的比镀锌的更好清理，用两三次就能把差价省回来。烧烤架热销的背后也藏着隐忧。城市管理执法部门的工作人员向记者介绍。每年春秋两季，因露天烧烤引发的投诉都。

主要集中在油烟扰民和破坏绿地两个方面了。有些城市已经划定了禁止烧烤的区域，违规使用烧烤架可能面临罚款。

一位环保志愿者采访里面提到，他曾在河边看到有人用完烧烤架后直接把炭灰倒进水里，做法的危害远比人们想象的要大。面对争议，一些商家开始调整产品方向。有的烧烤架品牌推出了带过滤油烟功能的型号，还有的搭配了防火垫和垃圾收纳袋。一位产品经理表示，现在的消费者越来越在意烧烤架能不能在合法合规的场所使用，环保成了新的卖点。在他看来，烧烤架这个看似传统的品类，正在因为使用场景的变化而不断迭代。可能会出现更多适应城市环境的创新设计。